Дисципліна "Управління конкурентоспроможністю готельно-ресторанного бізнесу" призначена для здобувачів вищої освіти 542 групи спеціальності "Економіка".
Метою навчальної дисципліни «"Управління конкурентоспроможністю готельно-ресторанного бізнесу" є формування у здобувачів вищої освіти компетентності щодо об’єктивних закономірностей, механізму та особливостей сучасної конкуренції та конкурентоспроможності підприємств готельно-ресторанного бізнесу, а також набуття ними навиків і вмінь дослідження стану конкуренції, аналізу та оцінювання рівня конкурентоспроможності підприємства, розроблення та практичного застосування стратегій підтримування та нарощування його конкурентних переваг.
- Автор курсу: Самодай Валентина Петрівна